مفاصل در واقع محل اتصال استخوانها به یکدیگر هستند. مفصلها یکی از مهمترین عوامل حرکتی انسان تلقی میشوند و در صورتی که دچار آسیب شوند، حرکت انسان مختل خواهد شد. بسیاری از افراد تصور میکنند که درد مفصلی در سنین پیری به سراغ آنان میآید که در واقع باید بگوییم این طرز فکر کاملاً اشتباه است. باید با تامین ویتامین برای درد مفاصل از ان جلوگیری کنیم.
بسیاری از جوانان و بزرگسالان نیز میتوانند درگیر این درد شوند. بطورکلی بدن انسان از 3 نوع مفصل (متحرک، نیمه متحرک، غیر متحرک) تشکیل شده است. بخش مفصل متحرک شامل دست، پا و زانو میشود که در این بخشها احتمال بوجود آمدن درد مفصلی بسیار بیشتر است. در این میان مفصل زانو و مچ دست طبق تحقیقات در معرض خطر بیشتری قرار دارند.
برای تقویت مفاصل چه بخوریم
ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوانها به همراه درد مفاصل میشود. کمبود ویتامین D برای درد مفاصل همچنین میتواند منجر به تضعیف ماهیچهها شود. همه افراد باید روزانه ۱۵ میکروگرم ویتامین D را از طریق مواد غذایی، مولتی ویتامینها و نور خورشید به دست بیاورند. غلات غنی شده و فرآوردههای لبنی حاوی ویتامین D هستند.
ویتامین C: اسید اسکوربیک یک ویتامین برای درد مفاصل شناخته شده در تولید کلاژن است که جزو کلیدی تاندونها، رباطها و استخوانها شناخته میشود. کمبود ویتامین ث منجر به تضعیف بافت همبند، درد و تورم مفاصل میشود. برای حفظ سلامت مفاصل، یک مرد بزرگسال باید روزانه به طور متوسط ۹۰ میلی گرم ویتامین ث دریافت کند در حالی که میزان نیاز زنان ۷۵ میلیگرم است. سبزیجات، میوهها بخصوص توت فرنگی، فلفل قرمز و مرکبات حاوی ویتامین C هستند.
ویتامین A: بدن شما برای فرایندهای مختلف از جمله رشد استخوانها و تمایز سلولی نیاز به ویتامین A دارد. یک مرد به طور متوسط نیاز به ۳ هزار واحد ویتامین A در روز دارد در حالی که میزان نیاز روزانه زنان به این ویتامین قریب به ۲۳۰۰ واحد است. سیب زمینی شیرین، هویج، کدو، کلم پیج حاوی مقادیر زیادی از این ویتامین هستند. کمبود ویتامین A برای درد مفاصل منجر به صدمه به بافت همبند و درد مفاصل میشود. با این حال مکملهای این ویتامین اگر بیش از حد استفاده شود نیز درد مفاصل را به همراه خواهد داشت.
دیگر ویتامینها: کمبود برخی دیگر از ویتامین ها برای درد مفاصل ارتباط دارد. این امر بویژه در افراد با رژیم و تغذیه نامناسب رایج است. ویتامین B۱ و ویتامین E، ویتامینهای B۶ و ویتامین B۱۲ از این دست هستند. با این حال درد مفاصل میتواند ناشی از مشکلات جدی دیگر هم باشد بنابراین؛ اگر با جبران ویتامینها همچنان دچار درد مفاصل بودید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
کمبود کدام ویتامین باعث صدا دادن مفاصل می شود
کمبود ویتامین سی برای درد مفاصل
ویتامین سی با تولید کلاژن، پروتئین موردنیاز برای فعالیت بافت همبند را تامین میکند. بافت همبند همان بافت پیوندی بوده، وظیفه حفاظت و پشتیبانی از بافتهای دیگر را بر عهده دارد. غضروفها، مفاصل و برخی از ماهیچههای بدن نیز بافت همبند محسوب میشوند. زمانی که بدن از ویتامین سی کافی برخوردار نباشد، سنتز کلاژن موردنیاز بافتهای همبند تامین نمیشود.
از همین رو مفاصل و غضروفها در زمان حرکت، برداشتن اجسام سبک یا حتی انجام امور روزانه صدا میدهند. با مصرف این ویتامین برای تقویت مفاصل، شاهد بهبود و کاهش صدای مفصلها خواهید بود. البته صدا دادن مفاصل به دلیل کمبود منیزیم نیز رخ میدهد که با مصرف منیزیم خارجی یا ایرانی قابل درمان خواهد بود.
کمبود ویتامین دی برای درد مفاصل
ویتامین دی نیز باعث افزایش جذب کلسیم، فسفات و منیزیم در روده میشود و از این طریق، بر رشد و استحکام استخوانها اثر میگذارد. زمانی که فرد با کمبود ویتامین دی مواجه شود، فرد دچار پوکی استخوان و درد مفاصل خواهد شد.
ویتامین ب 12 برای درد مفاصل
درد مفاصل، درد زانو و ابتلا به استئوآرتریت عارضههایی هستند که در طولانی مدت و بر اثر کمبود ویتامین ب 12 ایجاد میشوند.
کمبود ویتامین آ و درد مفصلها
ویتامین A بهعنوان یک آنتی اکسیدان قوی، نقش ضدالتهابی دارد و برای بهبود سریعتر زخمهای بدن ضروری است. زمانی که فردی با کمبود این ویتامین مواجه شود، مفاصل شروع به صدا دادن میکنند و در زمان راه رفتن، زانوها صدا میدهند. برای درمان کمبود ویتامین آ، فقط کافی است کبد گاو، روغن کبد ماهی کاد، ماهی سالمون و تخم مرغ را به برنامه غذایی خود بگنجانید.
خواص روغن سیاه دانه برای درد مفاصل
کمبود منیزیم برای درد مفاصل
برای درد مفاصل چه بخوریم
غذاهای زیر دارای ویتامین برای درد مفاصل به بهبود درد استخوان و مفاصل کمک میکنند:
- کلسیم و ویتامین D: منابع غنی از کلسیم مانند: شیر، ماست، پنیر، سبزیجات برگ سبز و مغزها و ویتامین D نور خورشید، ماهی، تخممرغ و برخی غلات غنی شده با این ویتامین از جمله مفیدترین غذا برای درد مفاصل هستند.
- ماهی چرب: ماهیهای چرب مانند سالمون، ماهی قزلآلا و شاهماهی که مقدار زیادی امگا-۳ دارند به دلیل خاصیت ضدالتهابی یک تغذیه برای کاهش التهاب مفاصل است.
- زنجبیل: نیز حاوی ترکیبات ضدالتهابی است. به همین جهت به کاهش درد و التهاب مفاصل کمک میکند.
- مواد غذایی غنی از آنتیاکسیدانها: چای سبز، چای سیاه، میوهها و سبزیجات تازه مانند: توتها، هویج، سبزیجات برگدار سبز و آووکادو برای کاهش درد مفاصل و استخوان مفید هستند.
- فیبر: غلات کامل مانند: جو دوسر، برنج قهوهای و جو که حاوی فیبر هستند به کاهش درد و التهاب کمک میکند.
- چربیهای سالم: روغنهای گیاهی مانند: روغن زیتون، کنجد، آووکادو، آجیل، دانههایی مانند گردو، بادام و کتان نمونه خوبی از غذا برای استخوان درد است.
